https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/18 2026-04-25T23:15:01Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/51371 evaluacion del Rendimiento de la canal de pollos de engorda y sus partes secundarias adicionando un promotor de crecimiento (nucleótido) en la fase de iniciación Pérez Pérez, Leonel "Para 1998 se consolida la avicultura como el sector más importante en la producción pecuaria ocupando el primer lugar de producción de carne con un 57%, dejando en segundo lugar a la carne de res (24%) y en tercer lugar a la de puerco (17%). En este año como promedio cada mexicano consumió 33.9 kg de productos avícolas ricos en proteína de alta calidad. UNA (2005). La avicultura mexicana en el 2005, aportó el 0.76% en el PIB total, el 16.57% en el sector agropecuario y el 44.17 % en el sector pecuario. En los últimos 5 años, la participación en el PIB pecuario, se ha incrementado anualmente en un 5%. UNA (2005). Por todo lo anterior se tiene que en estos días la industria avícola mexicana se encuentra ante el gran reto para poder competir, con los países que México ha firmado tratados comerciales y además enfrentar el reto que la globalización crea y que va exigiendo cada día, productos de mayor calidad a precios menores. (Chanona, 2003) A todo lo anterior se agrega que el avance tecnológico tanto en genética como en la nutrición y en el equipo, han permitido que la industria productora de pollo incremente su productividad y a su vez la competitividad, por eso resulta importante buscar alternativas que aumenten la producción siendo una de ellas el uso de algunos productos mejoradores de la conversión, como los promotores de crecimiento, que logran este propósito reduciendo costos de alimentación ya que como se sabe es este el aspecto mas caro en el manejo de animales. " La importancia de la avicultura productora de carne se concentra tanto en los volúmenes de producción como en ser una importante consumidora de insumos alimenticios en este sentido, absorbe un promedio de 22 por ciento de los granos forrajeros demandados por la ganadería en su conjunto y el 34 por ciento de las pastas oleaginosas comercializadas en el país, dando con ello salida a gran parte de la producción nacional de sorgo y en menor cantidad de la de maíz. 2007-03-20T00:00:00Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/51370 Efecto de la composición botánica de la dieta de machos cabríos en pastoreo, sobre características del semen Mendoza Ordaz, Vidal "El presente trabajo se realizó en Providencia” y “San Juan de la los Ejidos “ Vaquería” localizados en el Km. 30 del tramo Saltillo–Derramadero, sobre la carretera Saltillo–Zacatecas. El tipo de vegetación predominante en esta zona es clasificado como pastizal natural con matorral sub inerme con asociación de matorral crasirosulifolio espinoso. Teniendo 6 especies dominantes como son: Gramíneas: zacate navajita (Bouteloua gracilis), (Stipa clandestina), zacate peludo (Erioneuron avenaceum), herbáceas: gobernadora (Larrea tridentata), hojasén (Flourensia cernua), costilla de vaca (Atriplex canesens). S e determino el efecto de la composición botánica de la dieta en su caracterización y la de semen de machos cabríos en pastoreo, utilizados en hatos de cabras manejados exclusivamente en el matorral micrófilo desértico y pastizal mediano abierto del sureste del Municipio Saltillo en Coahuila y el impacto del estatus nutricional de los machos cabríos sobre su actividad de monta durante el período de fecundación. P ara el análisis de la composición botánica de la dieta de machos cabríos se utilizaron veinte animales en los dos ejidos, los cuales fueron de raza genética indefinida, se colectó heces vía rectal, durante seis días en los meses de abril y agosto, asimismo, la colecta de semen, fue en un solo evento en los mismos meses. E n relación al análisis del semen se obtuvieron características de apariencia, color, motilidad. D e las heces se analizó la presencia de fragmentos de tejidos, con el apoyo de la técnica micro histológica, aunado a la aplicación de fórmulas en la obtención del índice de similaridad. De los resultados se obtuvo que: en la época seca la proporción de especies consumidas por los machos cabrios en la época seca esta marcadamente dominada por especies arbustivas ya que estas representaron 65.85% de la dieta de los machos cabrios. De las especies arbustivas que fueron consumidas por los animales se encontró que las principales fueron Acacia greggii (7.02%), Cowania plicata (5.89%), Rhus virens (5.47%), Dalea bicolor (3.87%), Sphaeralcea angustifolia (10.24%) y Buddleja scordioides (10.04%). En cuanto a la época húmeda, la proporción de especies en la dieta de los machos cabrios cambio moderadamente si bien continuo dominando la proporción de especies arbustivas, ya que estas constituyeron el 47.72% de la dieta, de lo cual las principales especies presentes fueron: Acacia greggii (9.59%), Buddleja scordioides (7.56%), Sphaeralcea angustifolia (7.06%) y Dalea bicolor (4.96%). De las características del semen se observó que la apariencia o color del semen de machos cabrios para la época seca van desde un color amarillo hasta un color claro pasando por lechoso y crema. Además la circunferencia escrotal en la mayoría de los animales tiene un tamaño aceptable lo cual se relaciona con lo mencionado por Mellado (1991). Los rangos de motilidad van desde un 55% asta un 90% lo cual indica que la motilidad podría ser cuestionada en algunos casos. Por último se concluyó que los machos cabrios en el municipio de Saltillo pastoreados en un matorral parvifolio inerme tienen mayor preferencia por las especies arbustivas de manera principal por Acacia greggii, si se toma en consideración que ésta especie resulta ser la especie con mayor presencia en esta área en comparación con otras especies arbustivas." E n el norte de México, en especial en el municipio de Saltillo en Coahuila, predomina la ganadería caprina de manera extensiva, en donde el pastoralismo, consecuencia del uso irracional del pastizal por el hombre, ha provocado el deterioro del mismo. En estos sistemas todas las cabras son fecundadas por medio de monta directa del macho, por lo que es de sumo interes determinar el impacto de la dieta sobre las características del semen de los machos. 2005-01-15T00:00:00Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/51363 El cultivo del garbanzo ( Cicer arietinum L. ) y su uso en la alimentación del cerdo Flores Balderas, Eduardo " La alimentación tradicional del cerdo combina la soya como fuente proteínica (aminoácidos) y granos de cereales como sorgo y/o maíz como energéticos, y cantidades mínimas de forraje como la alfalfa, cuyo uso se ve limitado por su alto contenido de fibra. En el futuro, las fuentes de proteína de calidad tales como la harina de soya, podrán usarse en menor grado en la alimentación del cerdo a causa de una mayor utilización directa por los humanos y por su costo mas elevado comparado con otros alimentos proteínicos (Powley et al.,1981). Esto puede resultar en una mayor dependencia de alimentos menos utilizados para el consumo humano. Uno de estos alimentos es el garbanzo porquero, mismo que por su contenido de proteína puede ser un componente importante de las raciones para cerdos. " a vida del hombre sobre la tierra siempre ha dependido en gran parte de la existencia de los animales para utilizarlos en su alimentación. Casi la mitad de los recursos de que dispone el hombre proceden de los animales. Todos los alimentos de origen animal son de alto valor nutritivo y fácilmente digeribles, caracterizándose por su alto contenido proteico, pero sobre todo por la calidad de su proteína debido a su riqueza en aminoácidos esenciales. Uno de estos alimentos de origen animal es la carne de cerdo, cuya producción y consumo suelen quedar limitados por su costo, ya que es una especie en la cual la dieta tradicional se elabora en base a cereales, oleaginosas y subproductos de origen animal. 2001-08-24T00:00:00Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/51362 Estrategias de ecoturismo para el desarrollo de la región de ciudad Mante , Tamaulipas, México. Quezada Mendoza, Valeria Carolina "La región de Mante presenta una gran diversidad de ecosistemas que ofrecen diversas opciones de aventuras: como El Cielo, una reserva ecológica que se ubica en varios municipios del Sur del estado, (Gómez Farías y Ocampo); el maravilloso Cerro del Bernal, símbolo del estado, que se localiza en el municipio de González ; El Nacimiento, las presas Ramiro Caballero y La Aguja, y muchos otros más. Muchos de estos lugares ya se manejan ecoturísticamente para su conservación, y otras aún se encuentran vírgenes. En este trabajo se propone la identificación de varios sitios con potencial ecoturístico, así como valorar su estado actual, los recursos con que cuentan, su infraestructura, su aprovechamiento para, finalmente, plantear algunas sugerencias con el fin de poder manejarlos y conservarlos con criterios ecoturísticos, para que puedan ser disfrutados por las presentes y futuras generaciones." Las actividades del estado de Tamaulipas a parte de la agricultura, la ganadería y la pesca es el turismo de sol y playa. No obstante una de las actividades que está tomando gran importancia es la del turismo sostenible o ecoturismo. 2000-11-20T00:00:00Z