Listar por autor "Sánchez Santander, J. Guadalupe"
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Manual de procedimientos operacionales estandarizados de saneamiento (POES) en el área de porcinos del rastro Tipo Inspección Federal (TIF) Municipal de Torreón, Coahuila
Sánchez Santander, J. Guadalupe (Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroTorreón, Coahuila, México, 2019-09-01)"El mantenimiento de la higiene en una planta procesadora de alimentos es una condición esencial para asegurar la inocuidad de los productos que allí se elaboren.Una manera eficiente y segura de llevar a cabo las operaciones ...