Listar por autor "Espejo Carrillo, Nohemí Estefani"
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Elaboración de una bebida fermentada a base de pitaya (Stenocereus queretaroensis)
Espejo Carrillo, Nohemí Estefani (Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2021-11-24)"La Pitaya (Stenocereus queretaroensis) es una especie ampliamente distribuida en las regiones áridas y semiáridas del país, se desarrolla en clima templado con una temperatura promedio de 18°C, con una precipitación media ...