Listar por autor "Aguilar Herández, Lili Cristina"
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"Producción de harina de calabaza (cucurbita moschata) para la elaboración de un pan dulce con cualidades nutritivas y propiedades funcionales".
Aguilar Herández, Lili Cristina; Aguilera Carbó, Antonio F. - Asesor; Ruelas chacón, Xochitl - Co Aseor; Fuentes Lara, Laura Olivia - Co Asesor (Saltillo, Coahuila, México UAAAN, 2017-04-26)