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1. Determinación de compuestos antioxidantes en jugo extraído de nopal, pitaya y xoconostle

por Alcocer Mendoza, Brenda Talía; Flores Verástegui, Mildred Inna Marcela Asesor; Martínez Vázquez, Gabriela Co Asesor; Robledo Olivo, Armando Co Asesor.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Buenavista, Saltillo, Coahuila.: UAAAN Disertación o tesis: Disp. Digital Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Dr. Egidio G. Rebonato [SB317.N6.A42 2016] (1).

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2. Caracterización de almidón presente en harina obtenida del tubérculo de chayotera (Sechium edule)

por Velasco Santiago, Angel Idamar; Flores Verastegui, Mildred Inna Marcela - Asesor; Martínez Vázquez, Dolores Gabriela - Co Asesor; Robledo Olivo, Armando - Co Asesor.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Buenavista, Saltillo, Coahuila UAAAN 2016Disertación o tesis: Disp. digital Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Dr. Egidio G. Rebonato [SB351 .C4 .V44 2016] (1).

3. Elaboración de bebidas a base de hojas de neem (Azadirachta indica) y evaluación de su potencial hipoglucemiante

por Ramos Fernández, Aleida; Flores Verástegui, Mildred Inna Marcela Asesor; Martínez Vázquez, Dolores Gabriela Co - Asesor; Robledo Olivo, Armando Co - Asesor.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Buenavista, Saltillo, Coahuila UAAAN Disertación o tesis: Disp. Digital Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Dr. Egidio G. Rebonato [TP660.N35.R35 2017] (1).

4. Efecto del tratamiento térmico en horno por aire forzado sobre el contenido de vitamina C y provitamina A del pimiento morrón amarillo (Capsicum annum L.)

por Rebollar García, Alejandra; Flores Verástegui, Mildred Inna Marcela - Asesor; Martínez Vázquez Dolores Gabriela - Co Asesor; Robledo Olivo, Armando - Co Asesor.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Buenavista, Saltillo, Coahuila UAAAN 2017Disertación o tesis: Disp. digital Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Dr. Egidio G. Rebonato [SB351.P4 .R42 2017] (1).

5. Determinación de la Actividad Hipoglucemiante en extractos Acuosos de Hojas de Neem (Azadirachta indica, A. Juss) Frescas y Deshidratadas

por López Covarrubias, Laura Isabel; Flores Verástegui, Mildred Inna Marcela - Asesor; Martínez Vázquez, Dolores Gabriela - Co Asesor; Robledo Olivo, Armando - Co Asesor.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Buenavista, Saltillo, Coahuila UAAAN 2017Disertación o tesis: Disp. digital Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Dr. Egidio G. Rebonato [SB317.N43 .L66 2017] (1).

6. Cuantificación de la Capacidad Antioxidante en Pimiento Morrón (Capsicum annuum L.) Fresco y Deshidratado por Liofilización

por Rincón Alvarez, Ana LLesmin; Flores Verástegui, Mildred Inna Marcela - Asesor; Robledo Olivo, Armando - Co Asesor; Mellado Bosque, Alberto - Co Asesor.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Buenavista, Saltillo, Coahuila UAAAN 2017Disertación o tesis: Disp. digital Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Dr. Egidio G. Rebonato [SB351.P4 .R56 2017] (1).

Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro
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